Бесарабський салат

 

Інгредієнти:

• Бринза (бажано болгарська) — 250 г;
• Огірки (невеличкі) — 2 шт.;
• Томати (середні) — 2 шт.;
• Болгарський перець (маленький) — 1 шт.;
• Часник — 2-4 зубчики (до смаку);
• Коріандр — до смаку;
• Майонез — 4 ст. ложки.

 

Приготування

Бринзу натерти на крупній терці. Томати й огірки нарізати скибочками, а перець — соломкою. Часник слід почавити. Нарізати зелень, додати спеції. Заправити майонезом і гарненько перемішати.

Смакотааа!