Солянка від Мостових

Інгредієнти:

• Куряче філе — 500 г;
•  Оливки — 250 г;
•  Каперси — до смаку;
•  Морква (маленька) — 1 шт.;
•  Цибуля (маленька) — 1 шт.;
•  Картопля (середня) — 5 шт.;
•  Лавровий лист — 2 шт.;
•  Сіль — до смаку;
•  Перець — до смаку.

 

Приготування

М’ясо нарізати кубиками та відварити на слабкому вогні. Картоплю, моркву та цибулю протушкувати разом, додавши 100-150 г води. Тушити до напівготовності. Після додати ці інгредієнти до м’яса. Перед завершенням приготування кинути лавровий лист, каперси та оливки, і через 5 хв вимкнути.